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Coronilla viande et légumes(コロニア・エ・レギューム)

coronilla viande et légumes

店名の「コロニラ」は美しい葉に、小さな黄色い花を咲かせる植物の名前。店名のイメージを表した店内は、料理を楽しく召し上がっていただくため、カジュアルでありながらも、ゆったりと落ち着いた雰囲気の空間。本格的なフランス料理の技法を取り入れ、レストラン、ビストロといった粋を飛び越えた新しい食の場を創造する。フランスの星付きレストランを経験したシェフと、肉料理を極めた職人による、こだわりの熟成牛と野菜を中心とした料理を提供。

  • SkyRestaurant634
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店舗情報

■クライアント:株式会社和魂
■業務内容:リーシング、業態企画、オペレーション業務
■業種:レストラン(フレンチ)
■面積:29坪(34席)
■完成日:2013.05
■所在地:東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F
■TEL:03-3564-1775
■営業時間:ランチ11:30~、ディナー17:30~22:30 L.O.
■定休日:なし
■HP:http://coronilla.jp/